StartKategoria: Publikacje partnerskie
monoporcja

Monoporcja, czyli sztuka jednego kęsa. Rozmowa z Katarzyną Górską, prywatnym kucharzem  o odwadze w łączeniu smaków i sile prostoty.

Czasem jedna przekąska potrafi opowiedzieć całą historię – o świecie, odwadze, wyobraźni i cierpliwości. Monoporcje, jeszcze do niedawna kojarzone głównie z deserami, dziś stały się znacznie szerszą formą kulinarnej ekspresji. To sztuka łączenia smaków – kwaśnych, słodkich, gorzkich i pikantnych – oraz różnorodnych faktur w kompozycje, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. Katarzyna Górska …

Czytaj więcej
syndrom oszusta

Dlaczego “syndrom oszusta” dotyka nawet najlepszych liderów pracujących za granicą. Beata Kotleszka, psychoterapeutka online dla Polaków za granicą, wyjaśnia.

Syndrom oszusta dotyka nawet 70% ludzi pracujących za granicą. U liderów działających w obcym języku i kulturze zjawisko to nasila się jeszcze bardziej. Takie wątpliwości są naturalną reakcją na funkcjonowanie w nowym środowisku językowym i kulturowym, a nie dowodem braku kompetencji. Menedżer, który od lat prowadzi zespoły, dostaje awans w zagranicznej firmie. Powinien czuć satysfakcję, …

Czytaj więcej
Iwona ziemkiewicz comti (2)

Technologia nie porządkuje chaosu w firmie. Rozmowa z Iwoną Ziemkiewicz o transformacji cyfrowej, kompetencjach i modelu COMTI

Firmy dziś prześcigają się w inwestycjach w sztuczną inteligencję i systemy ERP, licząc, że nowoczesna technologia sama uporządkuje to, czego nie udało się uporządkować latami. Efekt bywa odwrotny do zamierzonego: budżety topnieją, wdrożenia utykają w sporach między działami, a organizacja zostaje z narzędziem, którego potencjału nikt nie potrafi wykorzystać. Iwona Ziemkiewicz od ponad 30 lat …

Czytaj więcej
krzysztof łukomski akebi media

„Klient myśli, że zamawia naklejki. My wiemy, że rozwiązujemy jego problem”. Krzysztof Łukomski o print consultingu.

Wydawałoby się, że etykieta to drobiazg. Kawałek folii z klejem. Formalny obowiązek. Tymczasem zła etykieta potrafi zatrzymać całą partię towaru na granicy, uniemożliwić pracę linii produkcyjnej kontrahenta albo – w najgorszym przypadku – wycofać produkt z rynku w środku sezonu. Krzysztof Łukomski, właściciel drukarni akebi.media prowadzi swoją firmę od 2005 roku. W branży, którą sam określa …

Czytaj więcej
Beata Kotleszka - psycholog po polsku w Niemczech

Dlaczego każdy nowy związek kończy się rozczarowaniem? Wywiad z Beatą Kotleszką – psychoterapeutką.

O tym, dlaczego wracamy do toksycznych relacji, skąd bierze się przyciąganie do osób, które nam szkodzą i czy można to zmienić rozmawiamy z Beatą Kotleszką, polską psychoterapeutką pracującą w Erkrath w Niemczech oraz online. W rozmowie z naszą redakcją specjalistka opowiada o tym jak pomaga osobom, uwikłanym w niszczące związki, zrozumieć siebie i wyjść z …

Czytaj więcej